用户名: 密码:    忘记密码   注册   在线充值
一种块状婴儿乳粉及其制备方法  
 【申请号】  CN201310705151.2  【申请日】  2013-12-19
 【公开号】  CN103621638A  【公开日】  2014-03-12
 【申请人】  光明乳业股份有限公司  【地址】  201103 上海市闵行区吴中路578号
 【共同申请人】  
 【发明人】  陈文亮;苏米亚;刘振民;郭本恒;刘翠平;齐晓彦;贾宏信;郭艳红;陈飞
 【国际申请】    【国际公布】  
 【进入国家日期】  
 【专利代理机构】  上海弼兴律师事务所 31283  【代理人】  朱水平;钟华
 【分案原申请号】  
 【国省代码】  31
 【摘要】  本发明公开了一种块状婴儿乳粉及其制备方法。块状婴儿乳粉原料含有下述组分:32~40%乳糖、24~40%乳粉、14~20%油脂、6~12%浓缩乳清蛋白粉、2~4%可溶性多糖、0.4~0.6%矿物质和0.2~0.3%维生素,百分比为各成分占所述组分总量的质量百分比;制备方法包括下述步骤:配料:将所述的乳粉、油脂、维生素、矿物质、浓缩乳清蛋白粉与水混合均匀并完全溶解,得料液A;将料液A进行均质、杀菌、浓缩、干燥,得基粉B;基粉B与所述的乳糖和可溶性多糖混合均匀、过筛、压片后即得。本发明块状婴儿乳粉成型佳,溶解度好,不含有助溶剂、崩解剂等添加剂。
 【主权项】  一种块状婴儿乳粉的制备方法,其特征在于,其原料含有下述组分:32~40%乳糖、24~40%乳粉、14~20%油脂、6~12%浓缩乳清蛋白粉、2~4%可溶性多糖、0.4~0.6%矿物质和0.2~0.3%维生素,百分比为各成分占所述组分总量的质量百分比;所述的制备方法包括下述步骤:(1)配料:将所述的乳粉、油脂、维生素、矿物质、浓缩乳清蛋白粉与水混合均匀并完全溶解,得料液A;(2)将料液A进行均质、杀菌、浓缩、干燥,得基粉B;(3)基粉B与所述的乳糖和可溶性多糖混合均匀、过筛、压片后即得。
 【页数】  21
 【主分类号】  A23C9/18
 【专利分类号】  A23C9/18;A23C9/152
   推荐下载阅读CAJ格式全文 查询法律状态
(不支持迅雷等加速下载工具,请取消加速工具后下载。)

 


专利产出状态分析  
本领域科技成果与标准  
发明人发表文献
申请机构(个人)发表文献
本专利研制背景
本专利应用动态
所涉核心技术研究动态
京 ICP 证 040431 号 网络出版服务许可证 (总)网出证(京)字第 271 号经营性网站备案信息 京公网安备 11010802020460 号
© 2010-2017 中国知网(CNKI) 《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供
服务热线:400-810-9888 订卡热线:800-810-6613
在线咨询:http://help.cnki.net 客服中心:http://service.cnki.net 电子邮件:help@cnki.net
可信网站 诚信网站