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一种补钙润肺的牛骨髓油茶及其生产方法  
 【申请号】  CN201711076878.3  【申请日】  2017-11-06
 【公开号】  CN107625045A  【公开日】  2018-01-26
 【申请人】  平凉金江副食有限责任公司  【地址】  744000 甘肃省平凉市崆峒区二十里铺工业园区
 【共同申请人】  
 【发明人】  张学俊;潘松林;张承恩
 【国际申请】    【国际公布】  
 【进入国家日期】  
 【专利代理机构】    【代理人】  
 【分案原申请号】  
 【国省代码】  62
 【摘要】  本发明公开了一种补钙润肺的牛骨髓油茶及其生产方法,属于食品领域。该油茶包括的原料有面粉、牛骨髓油、山药粉、菜子油、燕麦、黄豆、紫苏籽油、黄芪、茯苓、甘草、香油、花生、芝麻、杏仁、枸杞、麦冬、葵花仁、核桃仁、食盐、白糖、桂皮、良姜、小香、大香、花椒份、丁香、白蔻和草果;其生产方法包括的步骤有:⑴面粉蒸制;⑵面粉炒制;⑶辅料处理;⑷混合拌炒;⑸包装入库。本发明制备的油茶开水冲服时不易结块,口感香浓,营养丰富;工艺可操作性强,易于掌握并推广应用;加工的成品具有补钙润肺、健脾养肝补肾、润肠通便、清心开胃、提高免疫功能,抗疲劳的保健功效。
 【主权项】  一种补钙润肺的牛骨髓油茶,其特征在于,包括以下重量份的原料:面粉100份、牛骨髓油2#4份、山药粉2#3份、菜子油1#3份、燕麦5#10份、黄豆3#7份、紫苏籽油1#2份、黄芪1#3份、茯苓1#3份、甘草1#3份、香油1#2份、花生2#4份、芝麻2#3份、杏仁1#3份、枸杞2#3份、麦冬2#3份、葵花仁1#3份、核桃仁1#3份、食盐3#5份、白糖2#4份、桂皮0.5#1.5份、良姜0.5#1.5份、小香1#2份、大香0.5#1.5份、花椒0.8#1份、丁香0.3#0.7份、白蔻0.3#0.5份、草果0.1#0.3份。
 【页数】  6
 【主分类号】  A23L7/10
 【专利分类号】  A23L7/10;A23L13/20;A23L13/40;A23L33/10
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